据淄博发布:
老颜神美食街升级服务、红叶柿岩景区加快建设、熙临居博山菜店忙着招人……随着“五一”国际劳动节临近,为了让广大游客有更好的体验感,博山区全力以赴做好各项准备工作。
【资料图】
服务再升级
4月19日午后2点,阳光正好。老颜神美食街内焦庄烧饼店负责人傅琳刚刚送出几张烧饼回到店里,趁着有空赶紧拿出水杯喝上一口热水,咬上一口烧饼吃起来。
为了满足游客需求,她每天早上7点到达店里和面,一天要做400余张烧饼。“客人手机点单,我们接单后根据餐号赶紧送去,免得客人等。”傅琳开心地说,她每天忙得根本没有固定吃饭时间。3月以来,游客突然增多,尤其周末人更多,有时她早上6点就得到店里准备食料。有时旅游团过来,必须提前准备好烧饼免得客人等。
餐馆忙招人
爆炒腰花、炸春卷、硬炸肉、糖醋鲤鱼……熙临居博山菜店内各色菜品琳琅满目,这里的传统博山菜品因味道好在博山区很有名气,又因独创的“糖碗琉璃”菜品在网络上火出圈,前来就餐的游客特别多。
“现在太忙了,服务人员不够,已经开始招人了。”熙临居博山菜负责人赵熠说,目前,李家窑店和神头店共有140张餐桌,为了让顾客吃上博山菜,体验鲁菜文化,感受到宾至如归的服务,他们店已经抢抓时间在店内增加就餐座位,并开始招聘服务人员。
“博山是鲁菜的发源地,博山的每位餐饮人都会传承好、发扬好鲁菜文化,把博山菜推广出去。”赵熠说,他平时拍摄一些短视频推广博山菜,前几天知名网红到店亲自制作品尝“糖碗琉璃”,又进一步推广了博山菜。随着“五一”假期临近,他预计还将有一大批游客要来品尝博山菜,店里正在抓紧准备新鲜食材,招聘人员提升服务。
景区抓建设
不锈钢的切割声、机器的轰鸣声、游人的欢笑声打破了博山红叶柿岩景区内古村落的宁静。因“凭三天内高铁票和本人身份证免首道大门票”而火出圈的红叶柿岩景区,近期要推出夜游服务,满足游客不同体验需求,正在抢抓时间建设柿岩古村“小丽江”景点。
“这里是要打造成‘小丽江’,各种灯饰、花卉、护栏、景观设置已经全面铺开建设。”景区工作人员告诉记者,景区正在抓紧施工,聘请专业公司设计景点,铺设各种花卉盆景,尽量做到一步一景。为了保持花盛开,工人们每天上午和下午都要为花浇一遍水。
小雏菊、绣球、小球球等各种花草摆满在行路的两侧,百卉千葩、万花起舞。700年古风雅韵,融进花团锦簇,流水成诗的仙气儿小村,慢生活的浪漫肆意渲染,朦胧中透着古韵清风,漫步其中听鸟鸣水唱,仿佛一切蒙尘的过往都能随风而逝。柿岩古村“小丽江”景点华灯初上,它又华丽变身,用灯光和云雾,给神秘古村一个诉说的出口,在光影斑驳里,巧妙点亮夜的寂寥。(淄博日报记者 汪利平)
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